End 愛生活

 每次吃大餐總是要替自己找1001個理由來減輕變痴肥的罪惡感  

斗六似乎沒有壽喜燒專賣店

所以熊匠在裝潢時我就極度關心他的施工進度XDDD

總算總算....給我逮到機會了

假舉辦同事離職餐會之名...行滿足自己愛吃慾望之實

開動囉~

濃濃日本風的入口，期待著進去一聲いらっしゃいませ～歡迎光臨

他們是採取：點餐->結帳->送餐的流程

所以點完餐要先來收銀檯結帳喔~

每人低消１５０大洋

PS:熊匠不用收取服務費喔!!!揪感心

有別於一般收銀台放置招財貓，熊匠是放置＂招財熊＂哈哈哈～蠻討喜的說

店內位置不多，所以有想要來嚐鮮的大家要記得先訂位喔！！！（筆記）

店內沒有過多裝潢，這樣反而呈現一份居家溫馨的氛圍

開心的交談聲，放鬆的等待美食的上桌，這何嘗不是一份日常的小確幸呢？

登登登~菜單

總共有4大區塊:[經典][頂級][蔬活][單點]

愛吃肉的也可以多加39大洋即可兌換[經典區]肉類一盤喔

但每份套餐限一份喔

菜單裡還有一個很特別的東東-[熊耳朵]

點來瞧瞧這是啥東東好了

壽喜燒專用鍋一定不可少!工欲立其事,必先利其器阿。。。好像扯太遠了

每個人對鹹度喜好不同。桌上放有水跟醬油可以隨時調整濃度

如果一開始不知道怎麼使用，工作人員會愛開始時統一講解喔。

桌墊上有寫著熊匠的由來跟煮壽喜燒的步驟。等待無聊時可以看看當做長知識囉！

桌上備有生雞蛋

生雞蛋＋大把蔥＋一些七味粉！！！

煮好的肉片沾上如此沾醬。。。。順口滑溜阿。。。口水ＩＮＧ

[蔬菜拼盤]

有高麗菜，金針菇，杏鮑菇，油豆腐...等等，其實就是菜單單點區30元的食材拉，很多都是時令蔬菜，所以新鮮度滿分。

肉品登登登場～

如果加點東西較多，店家會用這種餐車放置食材，讓桌面保持整潔。還是要給店家這種貼心拍拍手鼓勵一下

 [梅花豬]肉片有些許厚度，咀嚼起來有彈性而且會釋放出肉天然的甜味喔，沒有我最怕的腥味，大推！！！

[霜降牛]油花分布還算可以，口感偏脆一些，但我個人還是較偏好入口即化的口感阿。。。

[雞腿肉]就跟一般火鍋店的雞肉盤差不多。

[熊耳朵]謎底揭曉～其實就是用麵粉下去做有點像麵疙瘩的口感，ＱＱ的還蠻好吃的。

  簡單的食材，不用太多繁瑣步驟，這樣就是天然的美味啊！

今日為空心菜無限供應，一開始我還以為蔬菜盤裡的蔬菜都可以添加耶。小小的失望一下

吃到後來，店家竟然拿一支湯匙給我們舀鍋內湯汁喝喝看

那時的謎謎之音：壽喜燒吃到來湯汁都很鹹耶。。。怎麼可能喝的下去阿。。。

但出於冒險犯難的精神喝了一碗，ｓｏ　ｍａｇｉｃ～不會太死鹹，喝下去還有一份回甘的感覺耶。

［飲料區］採無限量喝到飽

［飯後甜點］

吃到快結束時，服務人員會來詢問是否要上甜點，店家也趕上現今冰淇淋風潮，現製ｉｃｅ－ｃｒｅａｍ兜

抹茶口味一直都是我的最愛，淡淡的抹茶香，甜而不膩，為這餐畫上漂亮的句點。

［店內一隅］

如果有小小孩同行的話，店家也有準備這可愛熊熊造型的兒童座椅，小孩們應該會很捨不得下來吧

吃飽了，肚子滿足了，心也滿足了！［熊匠。壽喜燒］　ｇｏｔ　ｉｔ　

［熊匠。壽喜燒］

ＴＥＬ；０５－５３７５９２７

店址；雲林縣斗六市大同路２１０－５號

營業時間；中午１１；００～１４；００　晚上１７００～２１３０（星期二為公休日喔）