End 愛生活

最近一直有人跟我攘攘說想吃排餐

但又吃膩了排餐連鎖店那種千篇一律的組合

之前就有聽說斗六-太平老街上有一家蠻有特色的創作食坊

一直想來拜訪一下

那就擇日不如撞日吧!

來場東西方融合的美食饗宴吧

斗六太平老街上的建築以巴洛克式風格為主題

停佇於前

是否感覺回到了日據殖民時代呢?

客官們~來甲飯喔!!!

與外觀截然不同的風格

內裝篇北歐風格

畢竟人家是賣排餐的

桌上備有檸檬水及餅乾，等待時可以解解饞

［菜單］很像經書～師父～孫徒兒幫您帶來拉（自導自演。。。我很有事）

這間店以斗六來說算不便宜

餐點４９９起

從４９９到１千多都有

最後選了［碳烤香草豬肋排佐蘋果香醋汁］［紅屋丁骨大牛排搭香料烤食蔬佐玫瑰鹽］

主餐外還搭配有［開胃前菜］［新鮮沙拉］［主廚精選湯品］［手工麵包］［墨池飲料］

上菜～～～

［開胃前菜］香煎鴨肝佐柑桔醬汁

友人趁我在拍照時瞬間秒吃。。。一口都不剩

據友人說還不錯吃拉

鮮蝦沙拉佐雞尾酒醬

鮮蝦搭配新鮮水果加上清淡醬汁～很爽口

［新鮮沙拉］水果沙拉佐柑橘醬汁

有蘋果，龍眼，鳳梨，還有一整個牛番茄搭配一些起司跟香橙醬汁

是因為等等主餐是大魚大肉嗎？

目前每道都好清爽的說

田園蔬菜沙拉佐油醋醬汁

食蔬搭配和風醬汁，吃起來沒負擔

［手工麵包］

今天我最滿意的其實是麵包耶

為五穀麵包，口感扎實卻又不會過硬

沾上提供的沾醬～一整個超ｍａｔｃｈ的說

［主廚精選湯品］蔬菜清湯

由銀杏，甜菜根，紅蘿蔔，排骨等等熬製

湯頭清淡，很順口

排骨肉質很軟嫩，也蠻讓我驚豔的

南瓜濃湯

我個人是覺得味道不夠香濃

吃到這店家會提供沙瓦

把嘴中的味道整理一下

準備迎接主餐囉

［主菜］紅屋丁骨大牛排搭香料烤食蔬佐玫瑰鹽

由於我不喜歡切開時血水很多，就點了７分熟

但。。。太老了

不知道是火候沒控制好還是他們家本來就如此

以這種價位來說，是有稍稍的失望一下

所以建議大家可以點５分熟試試看

碳烤香草豬肋排佐蘋果香醋汁

除肉香外還有一些些香草味

肉質還不錯，但口味偏甜

旁邊附有水果醋，剛好可以中和那甜味，還不錯

［墨池飲料］斯里蘭卡楓葉茶

附有蜂蜜，喜好甜度可自行調整

味道還蠻特別的說

［飯後甜點］咖啡凍

吃飽了～可以到２樓看看

店家２樓還別有洞天呢！

階梯的轉角有些許巧思～

２樓還保有老舊房子的氛圍

展示著一些古玩物們

有在收集印章的食客們

可以把你們的集章本準備好喔

一場美食與文化的旅行，也告一段落了

墨池堂　ｇｏｔ　ｉｔ

（食記為個人心得分享，內容僅供參考）

［墨池堂太平老街創作食坊］

店址；雲林縣斗六市太平路１６４號

ＴＥＬ；０５－５３３６１８６

營業時間；ＡＭ１１；００～ＰＭ２；００

　　　　　ＰＭ６；００～ＰＭ１０；００（週二店休）

註：須一成服務費

　　無提供刷卡服務